SALADES ET ENTREES 

         Petite         Grande                      

Mathilda...........................................................8,70 €..........13,50 €

Salade, tomates, noix de Saint Jacques, poêlée de champignons, saumon fumé, crème ciboulette, toast

La Terre et Mer.............................................. 8,50 €..........13,00 €

Salade, tomates, saumon fumé, jambon de pays, magret canard, foie gras maison, crème ciboulette, toast

La Brassens .................................................. 7,00 €..........9,80€

Salade, tomates, toast de chèvre chaud au miel, lardons

La Périgourdine ............................................ 7,50 €........ 12,50 €

Salade, tomates, poitrine snackée, gésiers , oeuf poché, foie gras maison

Salade Caesar............................................................12€

Salade, tomates, sauce caesar, poulet, jambon serrano, parmesan, oeuf mollet, croutons

Assiette de fois gras maison.......................... 9 € .......... 14 €

Avec ses toasts accompagnés de confiture de figue

Bruschetta Seguin ................................................................... 10,00 €

Sauce tomate, fromage de chèvre, mozarella, jambon serrano sur un toast brioché

Servie avec de la salade

Bruschetta nordique .................................................................. 11,70 €

Crème, poireaux, mozarella, saumon fumé, salade, citron

Assiette de carpacio ................................................................... 7,00 €

Boeuf cru mariné à l'huile d'olive et au basilic, parmesan et citron